自宅で簡単にできる水耕栽培に興味をもち、ホームセンターに行ったり、インターネットで検索したりして、色々な野菜を調べました。
かいわれ大根と同じくらい、簡単にできそうな野菜「豆苗」を見つけました。
実際に何度か育てて、再生栽培にも成功しました。今回は、身近な物だけで簡単にできるかチャレンジした結果を報告します。
今回は説明を省きますが、豆苗は言わずと知れた。栄養満点の食材です。βカロテン、ビタミンＥ、ビタミンＣなど、健康にも良いものがたっぷりです。
豆苗の育成記録
準備物：ペットボトル、キッチンペーパー、水、豆苗の種
ペットボトル：炭酸水の１Ｌを使用。（なんでもＯＫ）
キッチンペーパー：どこのメーカーでもＯＫ
水：水道水
種：１００均
準備物をみていただければ、簡単にできることがわかりますよね。
豆苗の種は１００均で売っていたのでチャレンジすることに決めました。
１日目
水をあげた後なので、見えにくくて申し訳ございません。
ペットボトルを適当にカットし、キッチンペーパーを敷いて、種を並べてから水を入れただけです。
超簡単です！今回はチャレンジ企画「ペットボトルの底、でこぼこを使用」しました。水は種の半分くらいを目安としましたが、ペットボトルの底がデコボコなので、種が全部水に浸かっている物もあります。
２日目
２日目には、芽が出てきました。
これは、早そうですね。底がでこぼこなので、芽が出ていない種もありますが。
３日目
芽が伸びてきています。わくわくしてきますね。
４日目～５日目
にょきにょき伸びてきています。一日一回の水やりは忘れず行いましょう。
ちなみに、霧吹きでしめらす程度で大丈夫です。
６日目
いい感じに伸びてきています。嫌な臭いもせず、無臭です。
７日目
ぐんぐん育っています。
しかし、底がでこぼこなので、発芽していない種もありますね。
８日目～９日目
そろそろ日光に当てる時です。
８日で日光に当てられるとは…
日光に当てると１日で緑化しました。
１０日目
ばっちり、食べられるくらいになりました。早い！！
結果
ペットボトル、キッチンペーパー、水、種だけで育てることができました。
素晴らしい！
しかも、ペットボトルは通常使う、底が平らなものではなく、でこぼこの物でチャレンジしましたが、苦労することなく食べられるまでに育てることができました。
ポイントは…毎日水をあげましょう！くらいです。笑
超簡単、しかも、栄養満点！みなさんもチャレンジしてみてください。
